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MARACAIBO INTENSO fondente 66%

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art.CR88E
per ganache, in gocce
puro Criollo Venezuela
Description

Appositamente studiato per trattenere l’aroma concentrato di questo cacao pregiato limitando al minimo la quantità di burro di cacao aggiunto.

Il delicato processo di lavorazione rivela gli aromi di caffè, prugna e fiore di arancio, rispecchiando il carattere eccezionale di questa Couverture.

 

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