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Lingotto Sao Palme & Gianduia
Il Lingotto Sao Palme & Gianduia è composto da un cake al cioccolato fondente farcito con la crema Pralinosa leggera e poi glassato con cioccolato e granella di Cacao Nibs (frammenti di fave di cacao) e nocciole
Paris Brest al Gianduia
Il Paris Brest al Gianduia è composto da una corona di bignè, i quali vengono dimezzati e farciti con una croccante pralinato e una spuma al Gianduia.
Per completare la ricetta vengono disposte sulla crema delle nocciole a pezzi ed un decoro di cioccolato al latte.
Per completare la ricetta vengono disposte sulla crema delle nocciole a pezzi ed un decoro di cioccolato al latte.
FlowerOSA
La ricetta FlowerOSA è composta da due dischi di pasta frolla con all'interno la crema OSA a vostra scelta, sciolta e dressata.
Il tutto viene spolverato con lo zucchero a velo.
Il tutto viene spolverato con lo zucchero a velo.
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