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Ricetta: Porri, caprino e pancetta

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Ricetta per Tartellette Filigrano Bakery rotonde - diametro 8.3 cm

 

Ingredienti: 

Formaggio caprino

Pancetta

Porri

Uova

Panna

Latte

Farcire la Tartelletta Bakery con dei riccioli di formaggio carpino, i porri leggermente stufati nel burro e la pancetta precedentemente saltata in padella.

Mescolare uova, panna e latte e versare il composto all'interno della tartelletta, sopra agli altri ingredienti.

Infornare le Tartellette farcite, lasciandole nel loro vassoio, a 170° per 20 minuti.

 

Le performance tecniche  delle Tartellette Hug in forno:

Nel caso la farcitura richieda il riscaldamento il vassoio in plastica che contiene le tartellette può essere messo direttamente in forno. 

Al contatto con il calore diventa bianco e si appiattisce sul fondo senza attaccarsi al prodotto.

 

 

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