Nel 2019, in occasione della fiera internazionale Ho.Re.Ca Host

- svolta a Milano dal 18 al 23 Ottobre -

Maison Dolci festeggia 20 anni di partnership con l'azienda svizzera Hug presentando le nuove Tartellette Bakery

Host per Maison Dolci 

Host in pillole ... 

 - Milano diventa ancora una volta “capitale dell’accoglienza professionale”. Giunta alla sua 41a Edizione, HostMilano si conferma fiera di riferimento per Equipment, Coffee e Food; nonché leader assoluto nei settori Ho.Re.Ca., foodservice, retail, GDO e hotellerie. 

 - 500 eventi fra seminari, workshop, gare, campionati, showcooking, degustazioni e performance di elevato contenuto innovativo e artistico. Con la partecipazione dei più grandi chef, dei professionisti del mondo del caffè e dei maestri del cioccolato e della pasticceria. Lo stile e l’innovazione sono protagonisti degli appuntamenti dedicati al design di domani e alla creatività dei prodotti esposti nei settori Arredo e Tavola.

 - Un occhio di riguardo anche alle tecnologie della sostenibilità ambientale, attraverso incontri e confronti dedicati. Laboratori e workshop specifici sono infine il corollario ideale del momento business; per fornire indicazioni indispensabili su come ottimizzare e valorizzare al meglio la propria attività.

 - 187.602 operatori professionali (+24,3% rispetto al 2015), dei quali il 38,8% internazionali da 177 Nazioni (pari a 72.699, +20,4% rispetto al 2015).

Sono venuti a trovarci molti dei nostri cari clienti con cui vantiamo rapporti decennali e siamo lieti di aver fatto tante nuove ed interessanti conoscenze!

GRAZIE A TUTTI !

News e Ricette:

Durante questa edizione appena terminata abbiamo dato risalto alla Tartelletta Filigrano Bakery, che vanta una frolla più resistente per sbizzarrirsi in ricettazioni adatte alla cottura in forno.

Per la versione salata ci siamo buttati su un'esplosione di gusti: pancetta, porri e caprino!	Cake col cuore morbido di cioccolato fondente

In occasione della Fiera internazionale Host abbiamo presentato una nuova aromatizzazione delle Tartellette Filigrano ed una nuova forma/misura.

Non vediamo l'ora di potervene parlare ...

Lo Staff di Maison Dolci